salado·baja
La Mejor Crema de Ciboulette
Una deliciosa crema de ciboulette, perfecta para acompañar tus preparaciones, como una ensalada de papas. Es parte de la serie BBQ VG.
Ingredientes
- ·Crema fresca espesa de Isigny1 kg
- ·Dientes de ajo picados2
- ·Chalotas picadas finas1 a 2
- ·Atado de ciboulette picada fina1
- ·Aceite de oliva1 chorrito
- ·Jugo de limón1
- ·Flor de sal
- ·Pimienta recién molida
Preparación
- 1
Pica finamente el ajo, las chalotas y la ciboulette.
- 2
En un bol grande, combina la crema fresca espesa con el ajo picado, las chalotas picadas y la ciboulette picada.
- 3
Agrega el jugo de un limón y un chorrito de aceite de oliva.
- 4
Sazona con flor de sal y pimienta recién molida a tu gusto.
- 5
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados y la crema tenga una consistencia homogénea.
- 6
Sirve fría como acompañamiento.
Notas
¡Es importante que uses una buena crema que tenga sabor para obtener el mejor resultado!