CASA DINAMARCA· Recetario interno
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Croquetas de Papa con Queso Kaşar

Quedaron tan ricas y con una textura tan buena, ¡tienes que probarlas! Son perfectas para un picoteo o acompañamiento.

Ingredientes

  • ·Papas medianas, cocidas2 unidades
  • ·Harina250 g
  • ·Huevo1 unidad
  • ·Sal al gusto
  • ·Polvos de hornear1 cucharadita
  • ·Queso kaşar (o similar)100 g
  • ·Panko o pan rallado (para rebozar)250 g

Preparación

  1. 1

    Cuece las papas.

  2. 2

    Mézclalas con la harina, el huevo, la sal y los polvos de hornear.

  3. 3

    Agrega el queso kaşar a la mezcla.

  4. 4

    Forma las croquetas y rebózalas en panko (o pan rallado).

  5. 5

    Fríelas en aceite caliente.

Notas

¡Eso es todo, que lo disfruten los que lo prueben!