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Budín Esponjoso de Limón

La miga de este budín es una LOCURA. Suave, húmedo, súper esponjoso y con muchísimo perfume a limón. Una receta simple de pastelería.

Ingredientes

·Azúcar400 g
·Ralladura de limón4 unidades
·Manteca220 g
·Aceite neutro4 cucharadas
·Huevos grandes4 unidades
·Jugo de limón60 ml
·Harina 0000 o todo uso374 g
·Polvos de hornear10 g
·Sal1 cucharada
·Leche240 ml
·Azúcar impalpable (para el glasé)100 g
·Jugo de limón (para el glasé)25 ml

Preparación

Sin pasos registrados.

Notas

Ingredientes siempre de @leblon_almacen. Guarda esta receta porque la vas a querer hacer mil veces. Los pasos de preparación no fueron detallados en la publicación.