CASA DINAMARCA· Recetario interno
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dulce·—

Kuchen de Nuez

Frío y kuchen de nuez es la mejor combinación del mundo.

Ingredientes

  • ·Azúcar flor/glass90 gramos
  • ·Mantequilla (para la masa)100 gramos
  • ·Huevo1 unidad
  • ·Vainilla (para la masa)1 cucharadita
  • ·Harina200 gramos
  • ·Polvos de hornear1 cucharadita
  • ·Leche condensada400 gramos
  • ·Nueces200 gramos
  • ·Mantequilla (para el relleno)40 gramos
  • ·Vainilla (para el relleno)1 cucharadita

Preparación

  1. 1

    Para la masa, mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

  2. 2

    Refrigera la masa por 15 minutos.

  3. 3

    Luego, estira la masa y llévala al molde.

  4. 4

    Hornea la base de masa con peso por 10 minutos a 170ºC.

  5. 5

    Para el relleno, cocina la mantequilla y la leche condensada a fuego medio sin dejar de revolver.

  6. 6

    Una vez que el relleno tome consistencia, agrega las nueces y la vainilla y mezcla bien.

  7. 7

    Vierte el relleno sobre la base de masa ya horneada.

  8. 8

    Hornea el kuchen por 15 minutos más.

Notas

Sin notas.