dulce·media
Cake de Naranja con Buttercream
Esponjoso, húmedo y lleno de sabor. Una receta para guardar.
Ingredientes
- ·Harina cernida187.5 g
- ·Polvos de hornear1 cdta
- ·Mantequilla sin sal, blanda227 g
- ·Azúcar200 g
- ·Jugo de naranja60 ml
- ·Ralladura de naranja3 naranjas
- ·Huevos3 unidades
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180 °C. Prepara el molde con papel para hornear o engrásalo.
- 2
Mezcla la harina con los polvos de hornear y reserva. En otro bowl, bate la mantequilla con el azúcar y la ralladura de naranja hasta cremar. Agrega los huevos uno por uno.
- 3
A velocidad baja, incorpora los ingredientes secos alternándolos con el jugo de naranja.
- 4
Hornea aproximadamente 1 hora, hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- 5
Retíralo del horno y espera a que esté completamente frío antes de colocar cualquier topping.
Notas
La receta del buttercream no está incluida en esta publicación. La autora menciona que cubrió el cake con buttercream y decoró con láminas de naranja.