salado·baja

Sándwiches de espinaca con tocino

Cremosos, sabrosos y con ese crocante del tocino que los hace INCREÍBLES. Perfectos para una reunión, lonchera o para cuando quieres algo rico sin complicarte.

Ingredientes

·tocino picado150 g
·cebolla blanca picada finita½
·espinaca cocida y bien escurrida2 tazas
·queso crema150 g
·mayonesa1–2 cdas
·Sal
·pimienta
·nuez moscadapizca
·pancitos (mini croissants, panes suaves o los que tengas)

Preparación

1
Dora el tocino hasta que esté bien crocante.
2
En esa misma sartén cocina la cebolla.
3
Mezcla con la espinaca, el queso crema y la mayonesa.
4
Sazona bien.
5
Rellena pancitos (mini croissants, panes suaves o los que tengas)… y listo.

Notas

Estos sándwiches son peligrosos… no puedes comer solo uno. De verdad, hazlos. Y cuando los hagas, me cuentas si pudiste parar en uno. Guárdalo porque este se repite seguro.