dulce·media
Crumble de Arándanos, Limón y Nuez
Lo que quedó, no se los puedo explicar salió exquisita!
Ingredientes
- ·Premezcla o harina 0000200 gr
- ·Azúcar80 gr
- ·Huevo1 un
- ·Manteca70 gr
- ·Ralladura de limónmedio un
- ·Polvo de hornear1 cdita
- ·Mermelada de arándanos5 cdas GRANDES
- ·Arándanos frescos (opcional, si no se usa mermelada)1 taza
- ·Nueces50 gr
Preparación
- 1
Cremar la manteca con el azúcar.
- 2
Agregar el huevo y mezclar.
- 3
Incorporar los ingredientes secos (premezcla/harina, ralladura de limón y polvo de hornear) y mezclar hasta formar una masa.
- 4
Dividir la masa en dos partes.
- 5
Forrar la base de un molde con una de las partes de la masa.
- 6
Colocar la mermelada de arándanos sobre la base.
- 7
Desmenuzar la otra mitad de la masa y esparcirla por encima de la mermelada.
- 8
Agregar las nueces picadas sobre la masa desmenuzada.
- 9
Hornear en horno precalentado a 190°C por 35 minutos.
- 10
Dejar enfriar completamente antes de cortar.
Notas
Para cortar tienen que estar fría!