CASA DINAMARCA· Recetario interno
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dulce·media

Crumble de Arándanos, Limón y Nuez

Lo que quedó, no se los puedo explicar salió exquisita!

Ingredientes

  • ·Premezcla o harina 0000200 gr
  • ·Azúcar80 gr
  • ·Huevo1 un
  • ·Manteca70 gr
  • ·Ralladura de limónmedio un
  • ·Polvo de hornear1 cdita
  • ·Mermelada de arándanos5 cdas GRANDES
  • ·Arándanos frescos (opcional, si no se usa mermelada)1 taza
  • ·Nueces50 gr

Preparación

  1. 1

    Cremar la manteca con el azúcar.

  2. 2

    Agregar el huevo y mezclar.

  3. 3

    Incorporar los ingredientes secos (premezcla/harina, ralladura de limón y polvo de hornear) y mezclar hasta formar una masa.

  4. 4

    Dividir la masa en dos partes.

  5. 5

    Forrar la base de un molde con una de las partes de la masa.

  6. 6

    Colocar la mermelada de arándanos sobre la base.

  7. 7

    Desmenuzar la otra mitad de la masa y esparcirla por encima de la mermelada.

  8. 8

    Agregar las nueces picadas sobre la masa desmenuzada.

  9. 9

    Hornear en horno precalentado a 190°C por 35 minutos.

  10. 10

    Dejar enfriar completamente antes de cortar.

Notas

Para cortar tienen que estar fría!