dulce·baja
Relleno de Maracuyá (Sin Cocción)
Ingredientes
- ·Leche condensada395 g
- ·Crema de leche200 g
- ·Leche en polvo150 g
- ·Chocolate blanco150 g
- ·Pulpa de maracuyá150 g
Preparación
- 1
Si el chocolate blanco está en barra, derrítelo suavemente a baño maría o en el microondas, con cuidado de no quemarlo. Déjalo entibiar un poco.
- 2
En un bol grande, combina la leche condensada, la crema de leche, la leche en polvo, el chocolate blanco derretido y la pulpa de maracuyá.
- 3
Mezcla muy bien todos los ingredientes con una espátula o batidor hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- 4
Cubre el bol con papel film y refrigera por al menos 2 horas, o hasta que el relleno tome la consistencia deseada.
Notas
Esta es una receta para un relleno que no requiere cocción, ideal para tortas, postres o copas. La preparación es muy sencilla y rápida.