COCINA · RECETARIO
Recetas de la casa
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IGRigatoni Cremoso de Zapallo Camote y Salvia
IGPapas rellenas con queso
Deliciosas papas rellenas con queso, perfectas para disfrutar en el frío.
IGPastel de Chocolate Intenso (Chocolate Mud Cake)
Un clásico pastel de chocolate intenso, perfecto para los amantes del chocolate.
IGCheesecake de Café y Chocolate
Una receta fácil y rica para celebrar, con base de galletas de chocolate, un cremoso relleno de queso, café y chocolate, y una cobertura de ganache.
IGQueque Alemán de Manzanas
Receta 2 de 7 de la serie “Manzana Manía”. Una receta que no deja indiferente a nadie por lo rica y es lo que me pasó a mí porque es una receta que le probamos a mi amiga Pauli y nos encantó que todas le pedimos la receta. Háganla y me cuentan.
IGBlondies Tiramisú
IGCREMA VOLTEADA
Para mí esta es la mejor receta y no acepto discusión al respecto. Es un postre clásico de cualquier restaurante peruano que se respete y hoy te quiero mostrar cómo se hace. Es una receta extremadamente sencilla pero aún así a mucha gente no le queda tan bien. Son los pequeños detalles cierto?
IGTorta Brigaloch de Chocolate con Brigadeiro de Maracuyá y Crema Bariloche
Una torta de chocolate con extra sabor y extra textura, combinando rellenos de brigadeiro de maracuyá y crema Bariloche para un resultado espectacular.
IGCaramelo Salado
Un caballito de batalla que, bien usado, puede elevar muchas preparaciones. Con ese brillo, untuosidad y complejidad de sabores que lo hacen destacar.
IGMousse de Chocolate Delicious
Una mousse de chocolate no se mastica, se funde en tu boca. Prueba con esta receta y me cuentas :)
IGNemesis de Chocolate Kosher para Pésaj
IGVolcán de Dulce de Leche con Helado
Nada más deli que un volcán de dulce de leche con helado para las tardecitas.
IGCuadrados de limón y crumble
No son complicados, al no tener que estirar la masa se hacen muy fácil y rápido. Los puedes hacer en una tarde para algo rico, y también puedes usar naranja en vez de limón.
IGBrownies
Mi receta estrella. Mi único problema hoy: no parar de comer esto.
IGTorta de Chocolate
La mejor receta de torta de chocolate, es deliciosa, húmeda y chocolatosa, te va a enamorar.
IGEmpanadas de Zapallo Camote y Salvia
Prepara estas deliciosas empanadas individuales de zapallo camote y salvia, perfectas para sorprender a tus invitados con un toque agridulce.
IGPastel de chocolate Devil cake ideal para un pastel alemán
IGTarta Cookie con Ganache de Chocolate
IGGalletitas tipo brownie craqueladas
Galletitas que quedan húmedas por dentro y craqueladas por fuera… ¡una delicia!
IGPostre de Mascarpone y Café
Una deliciosa torta o postre en capas con crema de mascarpone, café y chocolate blanco, decorado con cacao y trufas.
IGEscabeche de Lentejas
¿Probaste alguna vez el escabeche de lentejas? A mí me lo enseñó hace unos años una amiga y me encantó. Te voy a pasar esta receta, pero no me hago cargo si se te hace adictiva.
IGSin receta detectada
IGSoletas / Lady Fingers Caseras
Soletas o Lady Fingers caseras, la base perfecta para tu tiramisú.
IGHotcakes de Ricotta
Prepara tus hotcakes a mi manera. ¡De nada! 🖤