Recetas de la casa

Ajos asados y sésamo

Tartar de atún con ajoblanco de coco

Un tartar de atún con ventresca de atún bluefin y ajoblanco de coco, decorado con caviar opcional, brotes y aceite de albahaca.

Focaccia de Pesto

Focaccia de Pesto

Lasaña Cremosa de Mariscos

Una lasaña cremosa de mariscos para consentir a tus invitados.

Ensalada de Choclo y Repollo con Aderezo de Palta Molida

Convierte tus ensaladas en dips y prepara esta ensalada de choclo y repollo con aderezo de palta molida.

Labneh Casero con Especias

Una receta flexible para preparar Labneh (yogur seco) y sazonarlo a tu gusto. Puedes usarlo fresco o conservarlo en aceite.

Cazuelita de Rape

Un plato sencillísimo pero con una salsa increíble. De esas salsas que solo apetece mojar pan.

Tarta Tatin de Chalotas

Esta es una receta espectacular. ¿Quieres impresionarte a ti mismo? Prepara esto.

Cake de Naranja con Buttercream

Esponjoso, húmedo y lleno de sabor. Una receta para guardar.

Dip Rojo Estilo Muhammara

Un dip cremoso y lleno de sabor inspirado en la muhammara del Medio Oriente, con un toque personal. Perfecto para acompañar con pan, galletas o vegetales.

Causa de Atún Real

Una deliciosa causa de atún para compartir en momentos especiales.

Sin receta detectada

Sin receta detectada

Salsa Big Mac

La famosa salsa secreta de las hamburguesas del McDonald's, que se hace en 5 minutos con ingredientes caseros. Perfecta para hamburguesas, papas fritas, wraps y nuggets.

Tiramisú Contemporáneo

Una versión limpia y directa del tiramisú, donde el protagonismo lo tienen el café, el mascarpone y una técnica bien ejecutada.

Batatas Asadas con Salsa de Tahini y Pimentón Ahumado

Convierte tus acompañamientos en platos principales con esta receta.

Mozzarella Casera

Aprende a hacer tu propia mozzarella fresca con solo dos ingredientes principales. ¡Es más fácil de lo que piensas!

Ensalada de Pollo, Palta y Pepino

Mascarpone Casero

Hacer mascarpone en casa es mucho más sencillo de lo que parece. Solo necesitas nata, un ácido y un poco de paciencia para conseguir un queso cremoso, suave y perfecto para cualquier elaboración.

Ensalada de Pepino Triturado con Aderezo de Yogurt

Una ensalada refrescante y fácil de preparar, perfecta para acompañar tus comidas.

Huevos Ceviche

Aquí tienes una nueva forma de preparar tu ensalada de huevos. ¡Un 10 de 10!

Espárragos con salsa holandesa

Una receta sencilla, elegante y deliciosa con pocos ingredientes y un resultado espectacular. Perfecta para quienes nunca han probado unos buenos espárragos con salsa holandesa casera.

Crème Brûlée de Parmesano

Imagínate una tabla de quesos elegante: parmesano añejo, prosciutto, nuez, miel, higos. Ahora imagínate que todo eso se convirtió en un crème brûlée. Increíblemente balanceado, texturas, sabores y con esa sensación de querer un poquito más.

Tiramisú Clásico

El tiramisú de siempre. Más ligero, más aireado y con una textura suave que se deshace en boca. Técnica, equilibrio y producto: no necesita nada más.