Recetas de la casa

Blondies Tiramisú

CREMA VOLTEADA

Para mí esta es la mejor receta y no acepto discusión al respecto. Es un postre clásico de cualquier restaurante peruano que se respete y hoy te quiero mostrar cómo se hace. Es una receta extremadamente sencilla pero aún así a mucha gente no le queda tan bien. Son los pequeños detalles cierto?

Torta Brigaloch de Chocolate con Brigadeiro de Maracuyá y Crema Bariloche

Una torta de chocolate con extra sabor y extra textura, combinando rellenos de brigadeiro de maracuyá y crema Bariloche para un resultado espectacular.

Caramelo Salado

Un caballito de batalla que, bien usado, puede elevar muchas preparaciones. Con ese brillo, untuosidad y complejidad de sabores que lo hacen destacar.

Mousse de Chocolate Delicious

Una mousse de chocolate no se mastica, se funde en tu boca. Prueba con esta receta y me cuentas :)

Nemesis de Chocolate Kosher para Pésaj

Volcán de Dulce de Leche con Helado

Nada más deli que un volcán de dulce de leche con helado para las tardecitas.

Cuadrados de limón y crumble

No son complicados, al no tener que estirar la masa se hacen muy fácil y rápido. Los puedes hacer en una tarde para algo rico, y también puedes usar naranja en vez de limón.

Brownies

Mi receta estrella. Mi único problema hoy: no parar de comer esto.

Torta de Chocolate

La mejor receta de torta de chocolate, es deliciosa, húmeda y chocolatosa, te va a enamorar.

Empanadas de Zapallo Camote y Salvia

Prepara estas deliciosas empanadas individuales de zapallo camote y salvia, perfectas para sorprender a tus invitados con un toque agridulce.

Pastel de chocolate Devil cake ideal para un pastel alemán

Tarta Cookie con Ganache de Chocolate

Galletitas tipo brownie craqueladas

Galletitas que quedan húmedas por dentro y craqueladas por fuera… ¡una delicia!

Postre de Mascarpone y Café

Una deliciosa torta o postre en capas con crema de mascarpone, café y chocolate blanco, decorado con cacao y trufas.

Escabeche de Lentejas

¿Probaste alguna vez el escabeche de lentejas? A mí me lo enseñó hace unos años una amiga y me encantó. Te voy a pasar esta receta, pero no me hago cargo si se te hace adictiva.

Sin receta detectada

Soletas / Lady Fingers Caseras

Soletas o Lady Fingers caseras, la base perfecta para tu tiramisú.

Hotcakes de Ricotta

Prepara tus hotcakes a mi manera. ¡De nada! 🖤

Pavê Rápido de Manjar

Este es el tipo de postre que hago cuando no tengo tiempo para pensar mucho. No va al fuego, se puede dejar listo antes, congelar si es necesario y a la hora de servir solo hay que finalizar. Funciona y siempre agrada.

Kek de Espresso

Un kek increíblemente fácil de hacer, con un sabor y aroma legendarios. Se recomienda probarlo con un poco de sal marina encima.

Relleno de Maracuyá (Sin Cocción)

Pastel de Capas de Lava de Chocolate

Un delicioso pastel de chocolate con un centro de lava derretida.

Lemonies

Probablemente los mejores que probé. Húmedos y con el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido.